海喔?一讲辽宁,我只想到下雪跟工厂。”
“你才工厂。”她哼了一声,“我爸那边是沈阳,我妈那边亲戚在大连,大连靠海呀,大海好大,码
也超多。”
说到这,她眼神一下柔和了,柿子在手里轻轻转了一圈:“那边的海鲜老好吃了,比你们澎湖这边
。”
“哼我们澎湖?”阿良立刻不服,“我们这边也很新鲜欸!”
“新鲜是新鲜啦。”她吞下嘴里的果肉,耐心解释,“但是你们这边水比较温
,鱼跟虾跟蟹游得勤快,长的是结实。我们那边水冷,温度低,鱼啊虾啊蟹啊贝啊啥的都会长一层脂肪,肉比较厚、比较
,吃起来更丰腴。”
“丰……啥?”阿豪噎了一下。
“丰腴。”阿彬终于出声,帮他翻译,“就是比较油、比较厚那种。”
“对。”青蒹点点
,“比如说扇贝,你们这边有吗?”
“有啊。”阿顺抢着,“观光客超爱。”
“我们那边扇贝比你们的大,好
。”她比划了一个差不多掌心大小的圆,“一只扇贝可以
一盘菜,蒸出来的汤浇在粉丝上,哇——那味
真的没谁了。”
她越说越起劲:“还有海胆,黄澄澄一铺,夹一点白米饭,
本不用调味料,就有海水的咸,超香。”
几个少年听得嘴巴里都是柿子,但脑子里都是她说的海鲜味。
“那你觉得哪边的海鲜最好吃?”阿良问,“你吃过这么多地方的。”
“大连。”她回答得一点犹豫都没有,“大连海鲜是全中国最好吃的,哪儿都比不了。”
“真的假的?”阿豪嘴角挂着柿子浆,“那海南呢?电视上都讲海南椰子、海鲜。”
“海南海鲜不错啦,但是水太热了,肉质没那么紧,脂肪也不一样。”她像大厨点评,“山东那边水冷一点,黄海口味跟我们差不多,但我还是觉得大连更好。上海?上海人会
菜,味
不错,可很多海鲜都不是当地捕的,比较像转运站。”
她说完,眼睛亮晶晶地下了结论:“反正,在我心里,大连海鲜是最棒的——不接受反驳。”
“哇
……”阿豪被说得直吞口水,“听得我好想去吃一轮。”
“那青蒹有没有没吃过的?”阿顺忽然好奇,“你讲这么多,我以为你全吃遍了。”
“当然有。”她想也没想,“波龙我就没吃过。”
“波什么?”骏翰终于忍不住插话,“波浪的波?”
“波龙。”她转
看他,眼神里带着一点“这人又要开始土了”的预感,“你没听过吗?”
骏翰摇摇
,很老实:“没听过。”
“这人是真土啊……”她忍不住小声吐槽了一句,还是耐心解释,“波龙就是一种龙虾,主要产在美国缅因州那一带。因为波士顿是最大的中转站嘛,汉字里就叫‘波士顿龙虾’,简称‘波龙’。”
阿顺一脸恍然:“喔喔,我们夜市偶尔会有广告写那个欸,但是好贵,大概一只要好几千块。”