村里请的杀猪好手把杀猪刀磨好,然后拿上钩猪的钩子,招呼上几个壮汉子,就去钩猪。
那猪一声惨叫,感觉到了危险,抵死不从,站在原地不愿走。
两人的表情跟郑文浩如出一撤,眼睛瞪得溜圆,嘴巴张得老大。
其他几个汉子赶忙进去,扯尾巴的扯尾巴,赶的赶,推的推,把这起码两百斤的猪给弄出猪栏。
到了后,几个大汉合力才把猪弄到宽大的案板上,然后就是杀猪、刮、再挂起来开膛清理内脏……
开始殷裴楠是要给他家一扇猪肉的,他觉得一扇猪肉实在太多了,而且他看着那半边猪脑袋有些怵,就带了半扇回去,屁那半扇,还有一些新鲜的蔬菜。
在宰的时候,郑文浩怕他俩害怕,还把他俩的眼睛用手蒙上了,宁哥儿还扒拉开他的手指去偷看。
“怎么回事?有小偷?”左安也坐了起来,小声问。
一套程下来,郑文浩看得目瞪口呆。
这四只是分成了两个地方睡觉的,两只在牲畜棚那边睡,两只在主屋这边睡,分别看家。
那杀猪匠趁着天黑,一把弯钩钩进猪的下巴,就往外拖。
殷裴楠又给姥姥家送去半扇猪肉,剩下的他们自己过年期间吃,腌肉、粉蒸肉、熏肉什么的都弄一弄。
鸭叫声,牛叫声,狗叫声,还有最大的猪的叫声,混合成了一首农村交响乐。
年二十八那天的夜晚,又下了一场大雪,比之前那场雪还要大。
二十八这天,铺子正式开始放假。
郑文浩颠颠儿地跟在后面,帮他们提灯笼,宁哥儿和左宝莹也跟在他边。
郑文浩开始还不相信,但是俩小孩跟在他屁后
呢,他就把两小孩拉远了点。然后没过一会儿,他就自动自觉地站到远
去了。
“你不怕啊?”郑文浩问,他自己都觉得有点儿发憷。
半夜的时候,殷裴楠被狗叫声惊醒了。
王叔站他一旁,看他离得太近的时候,还会扯一扯他,提醒他:“少爷,别靠太近,待会乱,踩着你们。”
灶房里,赵秀娥他们已经把开水都烧好了,牲畜院子的一角已经摆上了宽大的专门杀猪用的案板。
,郑文浩就被叫起来了。
从猪栏到板凳前这短短的一段路,走了好一会儿,天就大亮了。
牲畜棚里的家畜家禽一下全被吵醒了,鸡
殷裴楠以为有小偷,一下就坐了起来,摸着棉衣棉穿起来。
宁哥儿点又摇
:“有点点怕。”但是又想看。
下午,小宝和王叔又赶着车来了,他们把郑府的年节礼给他们送了过来。各种吃的用的,还有一些滋补的药材,可以煲汤的,很是丰富。
四只狗狗“汪汪汪”地叫个不停。
宁哥儿和左宝莹也是第一次看杀猪。
“嗷――!”
早上吃了新鲜的杀猪饭,因为家里还有许多事,郑文浩带着殷裴楠给他家的半扇猪肉回去了。
两个老板给小二和掌柜发了工钱和过年的红包,还给他们发了腐竹和咸鸭作为福利,大家都回家过年,年初八再正式开工。
宁哥儿以前是家里还欠债,猪都是卖的生猪,要还债,本养不到自家杀。左宝莹则是
本没见过的。
原来杀猪是这么弄的,真是长见识了。
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