纪未明让到一边，让黎珩拿住锅的手柄，同时把锅铲放到黎珩手里，然后拿出豆酱，舀出两勺放进锅里：“翻炒豆酱。”

纪未明用昨天的剩饭煮了粥，上红烧茄子一起。

见状，纪未明笑了起来：“不用这么紧张，这次不好下次再改进就好了。”

第7章我教你系领带吧

“锅里不能有水，不然油碰到水会炸。”纪未明一边热锅一边。

“……啊？”纪未明没想到会是这样的回答：“你的老板是周扒吗？”

这些调料纪未明都已经提前放在了黎珩的手边，黎珩随手拿起一个糖罐，问：“要放多少？”

纪未明：“你不会饭，那以前都是在外面吃？有什么喜欢的菜，我可以给你。”

在正式开始之前，纪未明问黎珩：“怎么想到要学烧菜？以前过吗？”

黎珩：“早上买四个，一天里饿了就吃。”

见黎珩夹了一块茄子到嘴里，纪未明：“自己的手艺，味怎么样？”

“差不多。”纪未明，“然后放糖、盐、生抽。”

等茄子收好汁出锅，时间也不过是上午九点。

肉丝切好稍稍腌制，再将茄子刀切成块，最后切好葱姜。

黎珩对于菜一点基础都没有，纪未明便从最初始的准备工作开始教起。

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“馒？早饭吗？”

纪未明笑了笑：“放心，我一定教会你。”

纪未明昨天就买了茄子，没有烧，正好省了他们还要换衣服出门的工夫。

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黎珩摇：“在店里吃浪费时间。一般会吃馒。”

“小半勺吧，你口味淡。”又：“凭你直觉放就行，我看着呢。”

黎珩便铲动豆酱，油和酱料碰撞出噼里啪拉的欢呼声，香味逐渐溢散开。

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茄子入锅，除了酱料味，空气中又加入了蔬菜的清香。

纪未明的厨艺一直被自己的爸妈联合贬低，还是第一次被别人当面表扬，他：“第一次成这样已经很好了。而且熟能生巧，多练练会更进步的。”

“够了。”纪未明，黎珩又立即停手。

准备好食材，下一步就是开火了。

“没有你得好吃。”黎珩。

黎珩放下锅铲，才发现自己的小臂因为用力而有些僵，他下意识了。

黎珩：“有试过，但是不好吃，就放弃了。”

纪未明把装着茄段的篮子递到黎珩手里：“炒出香味后放入茄子，继续翻炒。”

黎珩于是凭着自己的想法放了调料，然后盖上锅盖，让它继续焖烧一会儿。

茄子的图片，他：“我想学这个，可以教我吗？”

黎珩的手指在键盘上敲打时十分灵活，握着刀的手法则略显生涩。他一手转着茄子，一手斜着刀切块，十分家常的动作，他却是抿着，一脸认真专注的样子。

“炒到茄段变就可以了。”纪未明站在一边，指挥：“然后加入适量开水。”

黎珩放下锅铲去拿热水壶，倒到淹没茄段一半的位置，然后抬看向纪未明：“这些水是适量吗？”

黎珩站在纪未明边，手里拿着油瓶，等纪未明说可以倒油了，便立刻倾倒油瓶。